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惑星参謀資料架

暇つぶしや新しい自分探しにまるで向いていないが、主に放送作家などメディア系売文稼業を目指す人には多少の資料が混在されている日記。余計なお世話だが。
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2007年01月31日(水)

ごはん

ごはん中目黒　「久慈清商店」

矢も楯もたまらずジンギスカン。

羊肉はプリン体少ない。











プリン体窒素含有量（可食部100ｇ当たり）

牛肉
肩ロース 39.0
ヒレ 42.3
モモ 47.8
レバー 101.8

豚肉
バラ 33.2
ヒレ 52.5
ロース 39.9
レバー 128.2

鶏肉
手羽 60.5
ささみ 67.1
モモ 54.5
皮 56.7
レバー 147.6

羊肉
マトン 42.0
ラム 40.9
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投稿者 惑星参謀 00:09
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